後ろで「○○ちゃん、みすたーわっふるいく？わっふる食べる？」「うん！いくー！」という会話が聞こえて、その子がダッシュで走っていったのを見て、幸せな気持ちになりました。いつもお店に立っている私たちは、ご来店の前の会話が常にわかるわけではない。おうちで食べて笑顔になっていただいている時の気持ちもちゃんと想像したり、お店ではお客さまと会話したり、そういうことをスタッフと共有しながらもっと笑顔をつくりだしたり大事にしたりすることを守っていこうと思った瞬間でした。