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2020.01.11

矢部さん。

ヘルプで数回かぶったことはありましたがいつも冷静で仕事のことをまじめに話すことは5年間であまりありませんでした。初めて店舗で一緒になり、焼きマニュアルを見せてもらいながらワッフルについて熱く語ってくれ、お客さまに喜んでもらいたい!!という想いがすごく伝わりました。発酵の話はとくに盛り上がり、冷静な彼がとてもイキイキ笑顔で、ほっこりとしました。