がご来店されたとき、焼きのスタッフさんが、まだ売りのお仕事を覚えていないにも拘らず、誰に言われるでもなくサッと横から手話でフォローして「アールグレイがおいしいです。私のおすすめです♪」と楽しくお客さまと手で会話をしていました。お客さまもとても安心されて嬉しそうなお顔でワッフルを受け取っておられました。売り焼きにこだわらず、思いやる気持ちがその場の皆の心を和ませた瞬間でした。